الحياة برس - الكثير من الوصفات الجديدة والشهية لإعداد الطعام في العديد من المطاعم العالمية، وسنقدم لكم اليوم وصفة من المطعم الفرنسي.
وهي وصفة لإعداد الجمبري والمعروفة باسم وجبة " الجمبري ألاجريك " مع الأرز الأبيض.
مقادير وجبة الجمبري ألاجريك
- المقادير
- جمبري كبير.
- بصل.
- فلفل ألوان.
- ثوم.
- بهارات.
- كزبرة خضراء.
- طماطم.
- زيتون أخضر.
- ليمون.
- ملح.
- فلفل أسود.
- طريقة تحضير وجبة الجمبري
- يقطع الفلفل الألوان قطع صغيرة وكذلك الطماطم والبصل مكعبات.
- يفرم الثوم.
- يوضع زيت الزيتون في طاسة على النار، ويضاف إليه الثوم المفروم والبصل.
- يضاف الجمبري للطاسة مع قليل من البهارات.
- يضاف الزيتون الأخضر الفلفل الألوان والطماطم والملح والفلفل الأسود.
- يقلب الجمبري حتى السواء ويقدم.