الحياة برس - السمسم هو من البذور كثيرة الاستخدام في حياتنا اليومية، حيث تدخل في صناعة الكثير من الوصفات الغذائية والمخبوزات، كما يصنع منه الطحينة وزبدة السمسم.
يحتوي السمسم على الكثير من الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة، وسنتعرف في هذا المقال عبر الحياة برس على فوائد السمسم للعظام وللرجال والنساء، ومكوناته والقيمة الغذائية في السمسم، بالإضافة لفوائد السمسم الابيض للمفاصل والأعصاب وتوضح الآثار السلبية وأضرار تناوله المفرط.

القيمة الغذائية للسمسم

ربع كوب من بذور السمسم تحتوي على ما يلي:.
  1. 206 سعر حراري.
  2. 6 جرام من البروتين.
  3. 18 جرام من الدهون.
  4. 8 جرام من الكربوهيدرات.
  5. 4 جرام من الألياف.
  6. 4 ملليجرام من السكر.
  7. 0 جرام من السكر.
  8. الفسفور.
  9. المغنسيوم.
  10. الحديد.
  11. الزنك.
  12. الموليبدينيوم.
  13. السيلينيوم.
  14. فيتامين ب1.
  15. الكالسيوم.

فوائد السمسم

  1. يعمل السمسم على تقوية جهاز المناعة والحماية من الأمراض أبرزها أمراض السرطان بكافة أنواعها، وذلك لإحتوائه على أحماض دهنية ومضادات أكسدة، كما يعتبر مضاد للالتهابات خاصة التهابات المفاصل والركبة والغضاريف لإحتوائه على السيسامين.
  2. يحمي السمسم من هشاشة العظام لإحتوائه على الكالسيوم والمغنسيوم والزنك
  3. يحسن الجهاز الهضمي ويخفف من الاضطرابات الهضمية لإحتوائه على الألياف

فوائد السمسم للنساء

يساعد النساء على الحماية من هشاشة العظام
يعوض نقص الاستروجين في جسم النساء خاصة بعد مرحلة انقطاع الطمث
يدعم الجهاز الهضمي ويقلل من الاضطرابات
يخفف نسبة الكولسترول في الدم ويحارب الدهون الثلاثية
يقوي القلب ويحسن صحته

فوائد السمسم للحامل

يدعم صحة الحامل ويقوي المناعة لديها ما ينعكس بالايجاب على الجنين
يحمي من هشاشة العظام
يزيد من صحة القلب والأوعية الدموية
يقلل نسبة الكوليسترول ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي
يعالج الامساك لدى الحوامل

فوائد السمسم للرجال

له فوائد على صحة القلب والأوعية الدموية ما ينعكس على صحة الرجل بشكل عام
يقوي العضلات ويزيد مستوى الطاقة
يدعم الصحة الجنسية
يقي من التهابات البروستاتا والتهابات العظام والمفاصل

فوائد السمسم للأطفال

كما أوضحنا فوائده السابقة للرجل والمرأة أيضاً تنعكس على الطفل 
تزيد من صحة الدماغ والتركيز
تقوي الذاكرة لدى الطفل
يحمي الطفل من هشاشة العظام.

أضرار السمسم

كل شيء يزيد عن حده ينقلب ضده، مثل شعبي قديم يجب أن تضعه قاعدة في حياتك بكل شيء، حتى لو تحدثنا عن فوائد السمسم وغيره يجب تناوله باعتدال.
والافراط في تناول السمسم قد يؤدي لزيادة الوزن ومشكلات هضمية أيضاً.
  1. قد يؤدي لزيادة احتمالية الإصابة بحصى الكلى أو النقرس لأنه يحتوي على الأوكزاليت Oxalate بنسب عالية
  2. أعراض تحسس واحمرار في بعض المناطق
  3. الغثيان والاستفراغ
  4. طفح جلدي
  5. ضيق بالتنفس
ويكون هذا أكثر شيء في حالة تناوله صباحاً على الريق.
calendar_month09/03/2023 11:47 pm