فوائد البصل الأخضر

الحياة برس - كشف تقرير نشرته Gazeta.Ru أن إضافة البصل الأخضر إلى النظام الغذائي يساعد على زيادة نشاط الدماغ ويوفر فوائد صحية متعددة.

يعتبر البصل الأخضر مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، ويتفوق في تركيزه على البصل الناشف. ففي كل 100 جرام من البصل الأخضر يحتوي على 200% من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم، ويعمل البوتاسيوم على تحفيز إفراز البول وتخليص الجسم من السوائل الزائدة والتخلص من الوذمة. 

كما يلعب البوتاسيوم دورًا هامًا في نقل النبضات العصبية وتوفير الأكسجين للدماغ، مما يزيد من نشاطه ويعزز الأداء العقلي خاصةً في حالات التوتر والإجهاد العقلي.

ويحتوي البصل الأخضر أيضًا على فيتامين A الذي يدعم جهاز المناعة ويساهم في تركيب البروتينات في الجسم. كما يساهم فيتامين A في تقوية البصر والحفاظ على صحة العين، ويستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل بسبب قدرته على تجديد الخلايا وتحسين مرونة الجلد.

وتشير الدراسات إلى أن البصل الأخضر مفيد للنساء الحوامل بسبب احتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك، والذي يساهم في نمو صحي للجنين ويقلل من خطر الولادة المبكرة والتشوهات الخلقية. كما يُمكن استخدام البصل الأخضر للتخلص من التهاب اللثة وتقليل نمو البكتيريا المرضية في الفم.

ويُعزز البصل الأخضر أيضًا صحة الأسنان، حيث يساهم في استعادة التركيب المعدني لمينا الأسنان، ويقاوم التشققات الدقيقة ويحارب تكون البقع البيضاء التي تسبق تسوس الأسنان. كما يعتبر البصل الأخضر مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.

تشير النتائج الواردة في التقرير إلى أن استهلاك البصل الأخضر بانتظام يعزز نشاط الدماغ ويوفر فوائد صحية متعددة للجسم. وبالتالي، يوصى بإضافة البصل الأخضر إلى النظام الغذائي كجزء من استراتيجية العناية بالصحة العامة وتحسين الأداء العقلي.