المقادير: 5 حبات بطاطا1 دجاجة مقطعة 4 قطع1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم1 ملعقة بابركا حمراء1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر وهال مطحون1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور3 كوب مرق2 حبة بندورة مقطعة شرائح1 بصلة مقطعة شرائح2 فص ثوم مهروس3 ورق غار2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير : 1 -تغسل حبات البطاطا وتقشر دوائر2- يوضع الدجاج والبطاطا والفلفل الاخضر الحار والبابركا ويفرك جيدا3- يضاف البصل والملح والفلفل الاسمر والهال والزنجبيل المفروم4- يضاف زيت الزيتون وشرائح البندورة والمرق وتغطى الصينية بورق الالمنيوم وتدخل الفرن لمدة ساعة