سبب وفاة الشيف اسامة السيد

الحياة برس - توفي الاثنين، الشيف الشهير الشيف اسامة السيد الذي كان يقدم يومياً وصفات لستات البيوت، ورحيله أحدث صدمة كبيرة وسط متابعيه في الوطن العربي.

الشيف أسامة السيد توفي الاثنين 31/أكتوبر 2022 عن عمر يناهز "64 عاماً"، بعد صراع مع المرض، وكانت آخر رسالة له لمتابعيه قال فيها " أحبائي، رجائي أن تتذكروني في يوم أنا أمس الحاجة فيه لدعائكم وانا بين يدى الرحمن".

الشيف اسامة السيد من مواليد 1957م، وعمل مستشار تغذية ومؤلف كتب طهي ومقدم لبرامج طهي تلفزيونية.

سافر الشيف اسامة الى أمريكا عام 1980، تولى العديد من المناصب في مجاله مثل "رئيساُ للطهاة فى مطعم "SerbianCrown" بواشنطون، ثم تدرج ليصبح رئيسًا للطهاة ومسئولًا عن المطبخ عام 1983 فى شركةBraun’s Fine Caterers ، أحد أهم شركات الحفلات فى واشنطون وإعداد الحفلات الخاصة بالبيت الأبيض.

كما شارك في تأسيس شركة "Hyatt Management Group"لإدارة المطاعم في أمريكا وتنظيم الحفلات عام 1986، وفي عام 1988 أسس مؤسسة السيج المتخصصة في انتاج برامج وكتب الطهي في مختلف دول العالم.

الشيف أسامة السيد حاصل على درجة "شيف تنفيذي معتمد - C.E.C " من الاتحاد الأمريكي للطهاة، وحققت 3 مؤلفات له مبيعات كبيرة خاصة كتاب "بالهنا والشفا" الذي صدر عام 2001 وحقق مبيعات في 7 طبعات.