أشخاص يمنع تناولهم للطماطم تعرف عليهم

الحياة برس - بينت دراسة طبية جديدة أن تناول الطماطم " البندورة "، لا يفيد الجسم دائماً بل أحياناً يكون سبباً لبعض المشاكل والأضرار.

وقالت أخصائية تغذية روسية تدعى يلينا سولوماتينا، أن الأشخاص الذين يعانون من الحصى في الكى والمصابين بالأمراضي المعدة خاصة " التهابات المعدة وقرحة المعدة "، لا يجوز لهم تناول البندورة لانها تحتوي على أحماض عضوية بكميات كبيرة.

وشددت الخبيرة، على ضرورة ابتعاد الذين يعانون من مشاكل في المعدة، عن تناول مشتقات البندورة، مثل الكاتشب، ومعجون الطماطم.

ولكن أيضاً البندورة تحتوي على مواد غذائية رئيسية وعناصر دقيقة واللايكوبين الذي يعتبر مضاد للأكسدة، ويؤثر بشكل مفيد على البروستاتا.

مضيفة إلى أن الطماطم المعالجة حرارياً أكثر فائدة من الطماطم الطازجة، مقدمة نصيحتها بطبخ الطماطم لفترة قصيرة على نار خفيفة قبل تناولها.