شاهدي بالصور طرق أكل المانجو وكل ما تحتاجين معرفته عنها

الحياة برس - في هذا الوقت من كل عام تنتشر فاكهة المانجو في الأسواق ويبدأ الناس بتناولها بكثرة لذلك سنقدم لك متابعنا العزيز العديد من الطرق التي ستضيف على جلستك لتأكل الفاكهة المزيد من الجمال.

قم بغسل المانجو جيداً ومن ثم قطعها لثلاث ثطع بدون تقشيرها كما هو موضح في الصورة طولياً حتى تتغلب على بذرتها التي تأتي بشكل بيضاوي مسطح قليلاً، ستحصل على شريحتين متساويتين من المانجو على جانبي البذرة.

قم بتقطيع كل شريحة لشرائح أصغر ولكن من الداخل بدون المساس بالقشرة الخارجية.

وبعد ذلك استخدم السكين لانزال قطع المانجو من داخل القشرة في وعاء، أو يمكنك أن تأكل المانجو المقطع مباشرة باستخدام شوكة كما يمكنك أكل ما تبقى حول البذرة بالشوكة أيضاً.

 

1- قم بالإمساك بثمرة المانجو عموديا. 

2- قم بقطعها من المنتصف حول البذرة ثم تدويرها حتى تخرج إلى نصفين, نصف ببذرة ونصف آخر فارغ.

 3- الآن لديك مايشبه الوعاء بدون بذر. 

4- الآن يأتي الجزء الصعب, النصف الآخر لا تزال لديه بذرة داخله, حاول إخراج البذرة بأسنانك (وهذا يتطلب بعض الممارسة، ويمكن أن يكون فوضوي في البداية). الآن لديك نصفين على شكل وعاء دون بذور. 

5- جمدها ثم تناولها بالمعلقة. 

 يمكنك قطعها بزاوية من جانب واحد حتى الوصول إلى البذرة، ثم الجانب الآخر ويمكنك استخدام معلقة حادة لإخراج البذرة وهذه الطريقة سهلة ولكنها تحتاج لممارسة جيدة.

إقسم ثمرة المانجو إلى شطرين، على النحو الوارد أعلاه، وقم بالإمساك بالنصف الذي يحتوي على البذرة في يدك واجعل البذرة في مواجهتك، خذ سكينا حادا، وإضرب الحافة بحزم وبخفة ضد البذرة، مما سيجعلها تنفصل عن المانجو, ثم يتم تدوير السكين حول البذرة لإخراجها تماما هذا يمكن أن يستغرق بعض الممارسة، حتى بالنسبة لذوي الخبرة، ولكن هذه الطريقة أكثر احترافا، وأسرع بكثير من أي طريقة أخرى لإزالة البذور. 

الكثير من الناس يأكلون المانجا بطريقة تناولها بدون سكين أو تقشير أو تقطيع حيث يتم مسكها في اليد والضغط عليها وفتح ثقب بالقشرة ويتم امتصاص المانجو الذي يخرج منها.