الحياة برس - بيض بودرة، أو البيض البودرة، شغل الرأي العام المصري خلال الساعات الماضية، والكثيرين تساءلوا عن طبيعته وهل هو طبيعي أو مواد مصنعة وطرق استخدامه.
وتوجه الكثير من المصريين للحديث عن البيض البودرة في حين بدأ البعض بنشر وصفات لطرق إستخدام البيض البودرة، في ظل إرتفاع أسعار البيض في مصر والبلاد العربية أيضاً بشكل كبير جداً.
وزارة الزراعة المصرية علقت على الأمر وأوضحت أن بيض البودرة يستخدم في مصر منذ سنوات، وهو بيض مجفف يستخدم في صناعة الحلويات والمخبوزات ولا يغني عن البيض الطبيعي، كما أنه لا يؤكل لوحده.
وبيض البودرة يتم تجفيفه في الأساس لإمكانية تخزينه لأشهر أو سنوات، ويستخدم فقط في مصانع الحلوى والمخبوزات.


calendar_month09/03/2023 10:33 am