طريقة عمل البوظة في المنزل

المكونات:

1 كوب حليب سائل

1 كوب كريمة سائلة

1/2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب حليب مكثف

1/4 كوب ماء (اختياري)

الطريقة:

تحضير الخليط الأساسي: في وعاء عميق، ضع الحليب السائل والكريمة السائلة مع السكر والفانيليا. قلب المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

إضافة الحليب المكثف: أضف الحليب المكثف إلى الخليط واخلط جيدًا.

التجميد: اسكب الخليط في وعاء مناسب للثلاجة. إذا كنت تفضل قوامًا أكثر كريميًا، يمكنك إضافة 1/4 كوب ماء قبل التجميد لتسهيل عملية خلط المكونات.

التقليب أثناء التجميد: ضع الوعاء في الفريزر واتركه لمدة ساعة، ثم اخرج الوعاء وقلّب المزيج جيدًا باستخدام شوكة. كرر هذه العملية عدة مرات كل ساعة لتحصل على قوام ناعم وكريمي.

التقديم: بعد مرور 4-6 ساعات، ستكون البوظة جاهزة للتقديم. يمكن تزيينها بالفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.