الحياة برس - السحلب من المشروبات الشتوية التي يحبها الكبار والصغار في العائلة، وقد يكون أيضاً من طقوسات العائلات العربية بشكل عام، حيث تجتمع العائلة في ويكون الدفئ الأسرى يملأ المكان بوجود مشروب لذيذ ومحبوب للجميع.

طريقة عمل السحلب

  • المكونات : 
كوب من الحليب - ملعقة كبيرة من النشا - ملعقتين من السكر .
  • الخطوات :
  • يتم وضع الحليب على النار ويضاف له السكر وتركه حتى يغلي
  • نعمل على تذويب النشا في كأس يحتوي على حليب بارد ومن ثم نضيفه للحليب على النار
  • الحرص على التحريك المستمر حتى يتماسك ويصبح لزجاً
  • يتم سكبه في الأكواب 
  • يمكن وضع القرفة الناعمة وجوز الهند حسب الرغبة
  • يقدم ساخناً