الحياة برس - طريقة عمل التونة المعلبة والحصول على افضل تونه صحيه، ولأنها من الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار، سنوضح طريقة عمل التونة المعلبة ونجيب عن تساؤلاتكم حول طريقة عمل التونة المعلبة بالمنزل فتكات، وطريقة عمل التونة المعلبة بالبصل، وطريقة عمل التونة بالبصل والطماطم، طريقة عمل التونة للشيف نجلاء، طريقة عمل التونة للشيف حسن، طريقة عمل التونة المعلبة بالطماطم، طريقة عمل التونة الشيف هالة، طريقة عمل التونة فاطمة أبو حاتي.

طريقة عمل التونة

  • مقادير التونة:
  • 1 سمكة تونة مقطعة دوائر
  • 3 لتر ماء
  • نصف كوب ملح
  • 3 ورقات لورا
  • 3 فصوص ثوم
  • ربع كوب عصير ليمون
  • زيت زيتون أو زيت نباتي
  • 2 فلفل أحمر حار جاف حسب الرغبة

طريقة عمل التونة:

  1. قم بتنظيف سمك التونة جيداً
  2. تقطيع سمكة التونة ووضعها في الماء البارد المضاف له الملح
  3. يتم وضع السمكة والماء المالح على النار ويتم تركه حتى ينضج مع الإهتمام بإزالة الريم المتجمع على وجه الاناء.
  4. تصفية التونة من الشوك والجلد بعد الإستواء 
  5. وضع السمكة في برطمان خاص يضاف لها الفلفل الأحمر واللورا والثوم ومياه ساخنة والثوم حسب الكمية يفضل 3 فصوص
  6. يتم وضع زيت الزيتون عليها مخلوط قليلاً بالمياه المملحة حتي يغطيها 
  7. يترك لمدة أسبوع في الثلاجة وبعدها يتم تناولها
تنويه: يمكن تناول التونة منذ اليوم الأول

calendar_month19/11/2022 11:53 pm