.png)
الحياة برس - لا يقتصر حضور الشاي على كونه أحد أكثر المشروبات انتشاراً في العالم، إذ تشير مجموعة واسعة من الأبحاث إلى أن المركبات النباتية الموجودة فيه قد ترتبط بعدد من الفوائد الصحية، خصوصاً عند تناوله باعتدال.
وتحتوي أنواع الشاي المختلفة، ولا سيما الأسود والأخضر، على البوليفينولات ومضادات الأكسدة ومركبات نباتية أخرى يعتقد الباحثون أن لها دوراً في دعم وظائف مختلفة داخل الجسم.
ومن أبرز الفوائد التي رصدتها الدراسات ارتباط تناول الشاي بانخفاض خطر الوفاة. ففي دراسة واسعة تابعت نحو نصف مليون شخص في بريطانيا لأكثر من عشر سنوات، ارتبط شرب الشاي بانخفاض معدل الوفيات، وكانت الفائدة الأكبر لدى من تناولوا ما بين كوبين وثلاثة أكواب يومياً.
لكن الباحثين شددوا على أن هذه النتائج تظهر ارتباطاً إحصائياً، ولا تثبت أن الشاي بحد ذاته هو السبب المباشر في زيادة العمر، إذ يمكن أن تتداخل عوامل أخرى مرتبطة بنمط الحياة والصحة.
كما وجدت أبحاث أن تناول الشاي الأسود والأخضر قد يكون مفيداً لصحة القلب والأوعية الدموية، من خلال تحسين وظيفة الأوعية والمساعدة على خفض ضغط الدم بدرجة محدودة لدى بعض الأشخاص.
وأظهرت تجارب أخرى مؤشرات على إمكانية استفادة المصابين بالسكري من النوع الثاني من تناول الشاي الأسود، إذ رصدت بعض الدراسات تحسناً في استجابة الجسم بعد تناول الطعام وتغيرات مرتبطة بالالتهابات ووظائف الجهاز المناعي، من دون أن يعني ذلك أن الشاي يمنع الإصابة بالسكري.
ومن الفوائد التي تحظى باهتمام متزايد تأثير الشاي في ميكروبيوم الأمعاء، حيث توفر البوليفينولات الموجودة فيه مواد تساعد على نمو بعض أنواع البكتيريا النافعة. وربطت دراسات استهلاك الشاي بزيادة بكتيريا تنتج أحماضاً دهنية قصيرة السلسلة، وهي مركبات لها أدوار مهمة في صحة القولون وتنظيم الالتهابات.
أما على المستوى الذهني، فيمكن للكافيين الموجود في الشاي أن يساعد على زيادة اليقظة والتركيز، بينما تشير دراسات إلى أن بعض مكونات الشاي، مثل «إل-ثيانين»، قد يكون لها دور في تخفيف التوتر وتحسين الانتباه والمزاج.
وأظهرت إحدى التجارب أن تناول الشاي الأسود أدى إلى تحسن في اليقظة والأداء المعرفي لدى المشاركين بصورة قريبة من تأثير القهوة، مع اضطرابات نوم أقل خلال الليل، في حين أشارت مراجعات أخرى إلى فوائد محتملة للشاي الأخضر في الذاكرة والانتباه والقلق.
ورغم تعدد المؤشرات الإيجابية، فإن الاستفادة من الشاي لا تعني اعتباره علاجاً للأمراض أو بديلاً عن النظام الغذائي المتوازن والرعاية الطبية، كما أن إضافة كميات كبيرة من السكر قد تقلل من فوائده الصحية.
23/08/2026 01:53 pm
