الحياة برس - مع قدوم عيد الأضحى المبارك تزداد كميات اللحوم التي تصل للمنازل أو تتوفر فيها من خلال ذبح الأضاحي.

سنتطرق للحديث عن المدة المناسبة لحفظ اللحوم في الثلاجات والفريزر في حالة " تم وصل الكهرباء بشكل متواصل ".

  •  المدة المناسبة لحفظ اللحوم بأنواعها كافة، بالثلاجة أو الفريزر، وجاءت على النحو التالي: 
تُخزن قطع اللحم في الثلاجة من 3 لـ 5 أيام، بينما تظل طازجة في الفريزر في المدة بين 4 أشهر إلى 6.
أما اللحم المفروم فيمكن حفظه في الثلاجة من يوم إلى يومان فقط، بينما يُحفظ في الفريزر من 3 إلى 4 أشهر.
ويمكن حفظ شرائح لحم الاستيك من 3 إلى 5 أيام، في الثلاجة، ومن 6 إلى 12 أشهر في الفريزر.
وتُحفظ القطع الأخرى، كالكبدة واللسان، والقلوب والكلاوي من يوم إلى يومين في الثلاجة، ومن 3 إلى 4 أشهر بالفريزر.



calendar_month21/08/2018 02:30 am