الحياة برس - الحلبة من النباتات الطبية والتي تدخل أيضاً في مكونات الكثيرة من الأدوية التي تعرف بـ " الطب العربي "، لما لها من فوائد كبيرة

تعريف في الحلبة عامةً

الحلبة نوع من النباتات البقولية، يتم زراعتها ويصل إرتفاعها ما بين 20 و 60 سنتيمتراً، وتتكون من ساق مجورة تتفرع منها الفروع الصغيرة، وتخرج فيها أوراق صغيرة وتنبت أزهار لونها أصفر، ويكون لون بذورها ما بين الأصفر والأخضر، وتزرع في المناطق الواقعة شرق البحر المتوسط وشمال أفريقيا.

ما تحتويه الحلبة المطحونة 

وتتكون الحلبة المطحونة من زيوت طيارة مثل سيسكوتريبنات هيدروكربونية، ولاكتونات، والكانات، والبروتينات، ومواد دهنية، ونشا.
وقلويدات مثل : الكولين، والترايجونيلين، وزيوت ثابتة، ومواد صمغيّة، ومواد صابونية، وستيرولات، ومواد سكريّة ذائبة، ومنها؛ الجلاكتوز، والمانوز، ومركبات، ومنها؛ الياموجنين، والدايزوجنين. 

طريقة عمل الحلبة المطحونة

يتم طحن الحلبة بشكل جيد، ومن ثم يتم خلطها مع النشا والكركم، والكراوية واليانسون والشمر، وبعدها يتم إضافة السمسم لها.

إعداد الحلبة المطحونة للشرب

وضع معلقتين من الخلطة مع مقدار كوب ماء، ويترك على النار مع تحريك مستمر حتى لا يتكتل، وبعد النضوج يتم وضعه في كاسات ووضع ما تشاء من جوز الهند أو القرفة حسب رغبة الشخص.

فوائد الحلبة المطحونة

  • علاج الضغط الجنسي
  • تقوية الشعر
  • تقضي على مظاهر الشيخوخة المبكرة
  • تعالج الربو
  • تعالج المغص
  • تعالج مشاكل جلدية مختلفة مثل " النمش - الكلف - حب الشباب "
  • تصفي البشرة وتعطيها نظارة وحيوية وتبيضها
  • التخلص من البقع الداكنة في البشرة
  • تخفض نسبة السكر في الدم
  • تقلل نسبة الكولسترول الضار بالجسم
  • تخلص من احتباس البول
  • تدر الحليب للأمهات المرضعات
  • تكافح السرطانات وخاصة سرطان الكبد
  • تشفي بإذن الله من أمراض الصدر
  • تفتح الشهية على الطعام
  • تقضي على الإمساك
  • تقضي على الديدان المعوية
  • علاج فعال للبواسير
  • تطرد البلغم
  • تسخدم لعلاج الحروق والإلتهابات والجروح والتقرحات