الحياة برس - في اليوم العالمي للقهوة، الذي يصادف اليوم الثلاثاء الأول من أكتوبر 2019، سنتعرف على فوائد القهوة وأضرارها وماذا تفعل في أجسامنا.
لا شك أن القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الناس، فيما يدمن عليها أيضاً الكثيرين فيبدأون صباحهم بفنجان منها.
في هذا المقال سنتعرف على فوائد القهوة  على صحة الأسنان والبشرة والشعر، وكافة أعضاء الجسم والحالة النفسية.

معلومات عامة عن القهوة في اليوم العالمي للقهوة 

يحتوي فنجان واحد من القهوة على 11% من المدخول اليومي الموصى به من الريبوفلافين، و6.2% من المدخول اليومين الموصى به من فيتامين ب، و3.5% من القيمة اليومية التي تحتاجها من المنجنيز والبوتاسيوم، 2% من القيمة اليومية التي تحتاجها من فيتامين ب3.

فوائد القهوة للجسم

تقدم القهوة للجسم العديد من الفوائد ولكن في حال تم تناولها بشكل معتدل بدون إفراط، ومن الفوائد التي تقدمها القهوة ما يلي :.
  • تحسين مستوى الطاقة والذكاء.
  •  تساعد على حرق الدهون. 
  • تساعد على تحسين الأداء البدني للجسم. 
  • من الممكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. 
  • الحماية من مرض الزهايمر والخرف.
  •  الوقاية من مرض باركنسون أو الشلل الرعاش.
  •  المساعدة على حماية الكبد، ولكن عند تناولها بالكم المعتدل.
  •  محاربة الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية.
  •  تقليل خطر أنواع معينة من السرطان. 
  • تحتوي على مضادات الأكسدة. 

فوائد القهوة للتخسيس:.

الكفين الموجود في القهوة يزيد معل الأيض بنسبة 3-11%، وكميات القهوة الأكثر تزيد التأثير، وكلما زاد الأيض زدت قدرت الجسم على فقدان الوزن، ارتفاع نسبة الأيض تنتج عن زيادة حرق الدهون.
ولكن هذا التأثير يكون أقل وضوحا في أولئك الذين يعانون من السمنة. تكون الزيادة في حرق الدهون في الأشخاص الذين لايعانون من السمنة 29 ٪، بينما في الأفراد يعانون من زيادة الوزن حوالي 10 ٪ ، ويبدو أيضا أن التأثير يتناقص مع التقدم في السن، وهو أكثر وضوحا لدى الأفراد الأصغر سنا. 

فوائد القهوة للشعر

الكافيين يعمل على تقوية بصيلات الشعر ويحارب تساقط الشعر بشكل كبير، ولكنه لا يعتبر حلاً جذرياً.
فقد أوضحت دراسة نشرت في مجلة علم الأدوية ووظائف الجلد عام 2007، أن البصيلات تمتص الكافيين الموجود في الدم، أو الكافيين الذي يكون موجود في بعض أنواع الشامبو ويوضع مباشرة على الشعر، وفي حال أن الكافيين لم يحسن جودة الشعر فإنه لا يضر.

فوائد القهوة للرجال

القهوة ترفع نسبة هرمون التستوستيرون لدى الرجال، ففي دراسة أجريت عام 2008، تم منع لاعبين رياضيين من تناول الكافيين، فيما سمح لآخرون بذلك، وأظهرت الفحوصات، أن الرياضيين الذين اعتمدوا التدريب على الطاقة دون الكافيين كان الهرمون مركز لديهم بنسبة 15%، فيما كان مركزاً فيمن تناول الكافيين بنسبة 21%.
(التستوستيرون هو هرمون موجود لدى الذكور. ويُفرَز عند الّذكور من الخصيتين بكميات ضئيلة لدى الجنين قبل ولادته وهو في داخل الرحم، ومع الولادة تتوقف الخصيتان عن إنتاج هذا الهرمون حتى سن البلوغ ليعود الإنتاج مرة أخرى بكميات كبيرة جدا مما ينتج عنه اندفاع جنسي ورغبة قوية في ممارسة الجنس من سن المراهقة عند الذكور).

فوائد القهوة للنساء

القهوة لها دور كبير في الوقاية من الاكتئاب، حيث أن تقرير طبي صدر في 2011، كشف أن النساء اللاتي يشربن فنجانين لثلاثة يومياً أقل عرضة بنسبة 15% للإصابة بالاكتئاب.
ومن كن يشربن أربع فناجين كن أقل إحتمالاً للإصابة بالإكتئاب بنسبة 20%.

الأمراض التي تحمي منها القهوة

  • مرض السكري من النوع الثاني
  • الوقاية من السرطان
  • الوقاية من تليف الكبد
  • الوقاية من النقرس
  • الوقاية من الصداع

أضرار القهوة

شرب الكثير من القهوة يسبب القلق والتوتر
إدمان الكافيين
اضطرابات المعدة والغثيان والعصبية
شرب القهوة على الريق قد تسبب اضطراب بضربات القلب وضيق التنفس والرعشة.
يجب على الحامل أن لا تتناول القهوة كثيراً فالحد الآمن كوب واحد فقط، كما يمكن أن يؤثر تناول القهوة للمرضعات بكثرة على أطفالهن من حيث اضطرابات النوم والعصبية.
القهوة تزيد كمية الكالسيوم المستخرجة من العظام والأسنان
تزيد من خطر هشاشة العظام.


المصدر: مواقع + الحياة برس