عمل الفسيخ .. طريقة التخلص من ملوحة الفسيخ

الحياة برس - الفسيخ من الأسماك التي يكثر الاقبال عليها في عيد الفطر المبارك.

لذلك سنتحدث معك سيدتي عن طريقة التخلص من الملوحة الزائدة في الفسيخ ليكون طبقاً مميزاً صباح عيد الفطر.

- يتم شراء الفسيخ قبل العيد بيوم.

- نضع الفسيخ كما هو بدون تقشيره أو اخراج ما في بطنه بعد غسله في مياه ونتركه منقوع حتى صباح اليوم التالي.

- يمكنك اضافة بعض الخل للماء اذا أحببت حيث انه لن يفرق كثيراً ولكنه مفيد للتخلص من البكتيريا.

- أخرجيه في اليوم التالي وقومي بتنظيفه وطهيه ومن ثم قدميه مع الدقة أو الطحينية كما تفضليه.

- وكل عام وانتم بألف خير .. وكالة الحياة برس الاخبارية