وجبة الأرز بالخلطة

3 كوب أرز 

 كبد وقوانص

 بصل مفروم 

 2 ملعقه كبيره سمنة 

 2 ملعقه كبيره سكر 

 مرقة 2 ملعقه صغيره قرفة

 بهارات

 ملح 

 فلفل 

 زبيب 

 لوز 

 بندق

 محمص

* شوحي الارز في السمنة وفي وعاء اخر ضعي السكر حتى يتكرمل

* ضيفي عليه قليل من المرقة ثم ضيفيها على الارز واتركيه لينضج

* اسلقي القوانص ثم شوحي الكبد على النار حتى تمام النضج مع تتبيلها بالملح والفلفل والبهارات

* ضيفي عليها القوانص وشوحيهم معا

* ضيفي نصف كمية الكبد والقوانص مع الارز مع المكسرات ثم قدميه وزينيه بالكبد والقوانص والمكسرات