طريقة تحضير البيتيفور

الحياة برس - من بين الحلويات التي تحضر في مناسبة عيد الأضحى، البيتيفور المنزلي الذي يتخذ طابعاً خاصاً، لكون هذه الحلويات من الأشهى على الاطلاق والاكثر رواجاً في محال الحلويات. اليكم الطريقة الأبسط والأسهل التي يمكن اعتمادها بسرعة ودقّة والحصول على نتيجة مرجوّة.

كوبان من الطحين

بيضة واحدة

فانيلا

كوب مذاب من الزبدة

تمزج البيضة بالزبدة وتخفق للتحوّل الى خليطٍ واحد

يزاد الى المزيج مسحوق الفانيلا والطحين

يمزج الخليط حتى يصبح متماسكاً

يحضّر يدوياً على شكل دائري او شكل نجمة او بحسب الرغبة

بعد الاستعانة بصينية، وصفّ قطع البيتيفور، توضع في الفرن وتحمّص على درجة حرارة معتدلة

يمكن الاستعانة بالشوكولاتة والمربى وجوز الهند للتزيين واضفاء مذاق مميز.